吃不吃兔的都沉默了 怎么会这么好吃？

据说这家在重庆开了几十年了，酸汤兔的味道确实是有惊艳到我。
完全没有骨头的兔肉，吃起来没有肉筋，非常滑嫩。原汤吃着很清新，想吃点辣再蘸点带小米辣的蘸碟，味道更适合重庆人的胃。
汤里面的盐白菜也是好吃到停不下来，汤也能和好几碗。
当我在好奇他们家的兔肉为什么这么嫩的时候才知道，原来是利用的非遗技艺捶打的，虽然不是很懂，但是感觉真的很好吃。
还有店里比较招牌的糯米香酥鸭、过水鲫鱼…都很推荐szypkc.com
这里的菜有辣的也有不辣的，适合的人群比较广，挺适合家庭聚餐的。